Een week Het Zwarte Woud in het dorpje Horben, 15 km ten zuiden van Freiburg Im Breisgau
Horben een dorp zonder winkels, maar wel een uitstekend restaurantje: Dorf Chalet. Als suggestie stond Pulpo op de kaart, daar zei Nathalie geen nee tegen. Ik ben gestart met een schnitzel, maar als ik het geweten had, ging ik ook voor de pulpo. Er zat dus maar één iets op, nog eens terug gaan. En ja, het was weer heerlijk.
Een avondje uit in Freiburg Im Breisgau
Een warme avond, ideaal om een stad te bezoeken en iets te eten. Uiteraard één van onze favoriete bezigheden.
In de middeleeuwse stad, lopen in de straten smalle met stromend water gevulde goten, Freiburger Bächle. Ze worden gevoed door water van de rivier Dreisam. Ideaal om in het warme weer even de voeten te verfrissen.
In de middeleeuwse stad, lopen in de straten smalle met stromend water gevulde goten, Freiburger Bächle. Ze worden gevoed door water van de rivier Dreisam. Ideaal om in het warme weer even de voeten te verfrissen.
Leuke wandelingen in de natuur
Met een gondel te Schauinsland naar boven om een fikse wandeling te maken. Of een hangbrug trotseren boven een vallei. Watervallen bekijken en even uitrusten met een drankje erbij. Dit kan allemaal, het is genieten in het zwarte woud.
Slenteren in Staufen Im Breisgau en Gengenbach
Een zeer tof stadje met veel activiteit was Staufen Im Breisgau. De stad staat bekend om haar schilderachtige straatjes, wijncultuur en de Faust legende. Johann Georg Faust woonde hier rond 1540 als alchemist en magiër. Volgens de legende beloofde hij de straatarme kasteelheer Anton von Staufen goud te maken. Zijn alchemistische experimenten in herberg 'Zum Löwen' eindigden echter fataal door een explosie, waarna de duivel zijn ziel zou hebben opgeëist.
De stad Gengenbach in het midden van het Zwarte Woud, was in de boekjes mooier voorgesteld dan het in werkelijkheid was. Daar hebben we wel eventjes kunnen genieten van een regenbui.
De stad Gengenbach in het midden van het Zwarte Woud, was in de boekjes mooier voorgesteld dan het in werkelijkheid was. Daar hebben we wel eventjes kunnen genieten van een regenbui.
Eventjes de Franse grens over richting Colmar
Colmar is een stad in de Elzas, een aanrader door onze gastvrouw Gudrun, en ze had gelijk. We hebben er zelf op het water gevaren onder begleiding van een gids. Uiteraard hebben we er ook de tarte flambée gegeten. Ja in Colmar wandel je door een sprookjesachtig decor van kleurrijke vakwerkhuizen, kabbelende grachten en historische pleinen.
Als afsluiter wijn proeven bij Fritz Wassmer
We vroegen aan onze gastvrouw Gudrun, waar we lekkere wijn konden proeven. Zonder twijfel was dit bij wijnhuis Fritz Wassmer. En gelijk had ze, we werden er verwend. Een 'good looking native English speaking guy', liet ons heel wat lekkere wijnen proeven.
